Düğün sezonunun başlamasıyla yöresel Gaziantep damak tadıyla damat tepsileri hazırlanmaya başlandı.
Gaziantep’te ve yurt genelinde havaların ısınmasıyla birlikte düğün sezonu da hareketlendi. Kentte geleneksel olarak düğünlerin vazgeçilmez unsurlarından biri olan damat tepsileri, bu yıl da büyük bir özenle hazırlanmaya başlandı. Gaziantep’e özgü gelenekler doğrultusunda hazırlanan damat tepsileri; çikolata, lokum, badem şekeri, kuruyemiş ve özel tasarımlı süslemelerle donatılıyor. Kimi tepsiler ise tamamen kişiye özel olarak hazırlanıyor. Gelin ve damat isimlerinin işlendiği, renk ve desen seçimlerinin ailelerin isteğine göre belirlendiği tepsiler, görsel şıklığıyla da dikkat çekiyor. Bu tepsiler bin TL ile bin 500 TL arasında fiyatlandırılırken aynı zamanda özel paketler halinde yurdun birçok iline sipariş olarak yollanıyor.
MUSKA İLGİ GÖRÜYOR
Tepsi hazırlayan esnaflardan Elif Derbent, “Son zamanlarda gelen müşterilerimizden sıkça duyduğumuz bir talep var: damat tepsisi. Düğün sezonunun açılmasıyla birlikte bu tepsilere olan ilgi oldukça arttı. Biz de müşterilerimizin isteklerine göre özel damat tepsileri hazırlıyoruz ve onları memnun bir şekilde uğurluyoruz. Hazırladığımız tepsiler, tamamen Gaziantep’e özgü ürünlerden oluşuyor. Örneğin, içi bol Antep fıstıklı muskalarımız büyük ilgi görüyor. Aynı şekilde fıstık ezmesi de yöremize ait ve biz bunları özel olarak yaptırıyoruz. Gelen müşterilerimiz bu ürünlerden çok memnun kaldığı için özellikle bu lezzetleri içeren tepsiler istiyorlar” dedi.
haber: üç hilal tv
