Akyazı ilçesindeki tatlı imalathanesinde kaydedilen şoke edici görüntüler, gıda güvenliği endişelerini artırdı. Bir çalışanın tezgaha çıkarak ayağıyla hamuru çiğnediği görüntüler üzerine harekete geçen ekipler, imalathaneyi mühürleyerek kapattı.
İslam aleminin heyecanla beklediği Ramazan ayı bereketiyle başladı.
Müslümanların nefsini körelttiği, birlik, beraberlik, yardımlaşma ve yokluk gibi duygularını pekiştirdiği bu mübarek ay, ilk orucun tutulup, ilk iftarın yapılmasıyla devam ediyor.
Ramazan ayı boyunca tatlı tüketimi zirve yapıyor, sofraların en lezzetli eşlikçileri baklava, şöbiyet ve diğer hamur işleri yoğun şekilde üretilip tüketiliyor.
Bu günlerde, tüketicilerin en çok önem verdiği şeylerden biri hiç şüphesiz gıda güvenliği ve hijyen standartları oluyor.
TATLICILARA BÜYÜK SORUMLULUK DÜŞÜYOR
Yılların emeğiyle kurulan tatlıcılar, iftar ve sahur sofralarını şenlendirirken, bir yandan da milyonlarca insanın sağlığını doğrudan ilgilendiren sorumluluk taşıyor.
Ancak bazı işletmelerde yaşanan ihmaller, bu kutsal ayın manevi huzurunu bozabilecek kadar ciddi sonuçlar doğurabiliyor.
TATLI İMALATHANESİNDE MİDE BULANDIRAN GÖRÜNTÜLER
Böyle bir skandal, son olarak Sakarya’da yaşandı.
Akyazı’da faaliyet gösteren Gaziantepli Baklavacıoğlu isimli tatlı imalathanesinde hijyen kurallarını hiçe sayan görüntüler, bir vatandaş tarafından kayda alındı.
Sosyal medyada da çığ gibi tepki yağan görüntülerin ardından Akyazı Belediyesi’ne ait zabıta ekipleri harekete geçti.
TATLI HAMURUNU AYAĞIYLA YOĞURDU
İnfial oluşturan görüntülerde, bir çalışanın üretim alanındaki tezgahın üzerine çıkarak hamuru ayağıyla çiğnediği görüldü.
Bunun üzerine zabıta ekipleri, firmaya baskın yaparak inceleme başlattı.
ÇÖPLÜĞÜ ANDIRAN İMALATHANEYE DENETİM: MÜHÜRLENDİ
Yapılan denetimlerde, üretim alanında çalışanların bone ve kolluk takmadan çıplak ayaklarla çalıştığı, steril olması gereken alanların ise adeta çöplüğe döndüğü dikkat çekti.
Hem üretim alanında hem de satış mağazasında yapılan denetimlerin ardından söz konusu imalathane ve mağaza, mühürlenerek kapatıldı.
Sosyal medyada baklava ve baklavacı imalathaneleri konuşulurken yüzün üzerindeki marka ve Gaziantepli esnaflar dan gıda teröristi işletmeci ve atölye ustasına tepkiler çığ gibi büyüdü yapılan açıklamalarda kentin ve bölgenin coğrafi işaretini lekeleyen ve halk sağlığını hiçe sayanların sadece kapatma ve para cezası ile kalmamalı diyerek esnaf isyan etti.
haber: üç hilal tv
