• Hakkımızda
  • Künye
  • Site Haritası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
Üç Hilal TV
  • Ana Sayfa
  • Yazarlar
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Dünya
  • Güncel
  • Sağlık
  • Yerel
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Yazarlar
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Dünya
  • Güncel
  • Sağlık
  • Yerel
No Result
View All Result
Üç Hilal TV
No Result
View All Result
Ana Sayfa Kültür & Sanat

Komşu şehirlerin tescilli lezzetleri aynı tabakta damakları tatlandırıyor

Üç Hilal TV Üç Hilal TV
7 ay önce
Kültür & Sanat
Komşu şehirlerin tescilli lezzetleri aynı tabakta damakları tatlandırıyor
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş

GAZIANTEP/KAHRAMANMARAŞ (AA) – Avrupa Birliği’nin (AB) ilk tescilli Türk ürünü “Antep baklavası” ile Kahramanmaraş’ın meşhur “Maraş dondurması” aynı tabakta buluşarak damaklarda eşsiz bir lezzet bırakırken, vazgeçilmez ikili olarak genelde birlikte tüketiliyor.

Geleneksel Türk mutfağına özgü olan bu eşsiz tatlar, hem gastronomi turizmiyle hem de ihracatlarıyla bölgenin yerel mutfak kültürünü dünyaya tanıtırken, Antep baklavasının kat kat ince hamuruyla hazırlanan sıcak şerbetli dokusu ve Maraş dondurmasının kendine özgü soğuk ve yoğun kıvamı tüketicileri kendine çekiyor.

Kahramanmaraş’ta uzun yıllardır tatlı sektöründe yer alan Ömer Kandilcik, AA muhabirine, Türkiye’nin dört bir yanının bambaşka lezzetleri barından bir gastronomi cenneti konumunda bulunduğunu, Maraş dondurması ile Antep baklavasının uyumunun bunun en güzel örneklerinden biri olduğunu söyledi.

Dondurmanın sert yapısı ve uzun süren çiğnenme hissiyle baklavanın ise ince açılan hamuruyla birlikte içindeki fıstığın şerbetle bir araya gelerek unutulmaz bir tat bıraktığını anlatan Kandilcik, iki ürünün de hazırlanma sürecinin ustalık gerektiğini ifade etti.

Kandilcik, şöyle konuştu:

“Bu iki lezzet, yalnızca tat olarak değil kültürel olarak da birbirini tamamlayan bir yapıya sahiptir. Kahramanmaraş ve Gaziantep’in bu özgün tatları, tescilli değerler olarak dünya sahnesine çıkarak ülkemizi temsil etmektedir. Bir düğün veya özel bir davette bu ikilinin birlikte sunulması, aynı zamanda Türk misafirperverliğinin ve zengin kültürümüzün bir yansımasıdır. Dondurma, baklavanın yoğun lezzetini hafifletirken, baklava ise dondurmanın serinliği ve kıvamını tamamlıyor. Bu yüzden davetlerde akla gelen ilk ikili baklava ve dondurma oluyor.”

“Birbirine çok yakıştığı için seviliyor”

Gaziantep’te pastane sektöründe bir işletmenin müdürlüğünü yapan Neşat Nalyapan da baklava ile dondurmanın birbirine çok yakıştığını söyledi.

Müşterilerinin sürekli baklava ve dondurmayı aynı anda sipariş verdiğini anlatan Nalyapan, “Bu ikili için sürekli müşterilerimiz var, düğün dernek mevlit gibi yerlerde çok tercih ediliyor. Buraların vazgeçilmez ikilisi baklava ve sade kesme dondurmamız. Biz tatlıyı sıcak servis ediyoruz. Dondurma ise soğuk, glutensiz olduğu için tatlıyla birbirini dengeliyor ve damağa daha hoş geliyor.” dedi.

Baklava sektöründe 12 yıldır çalışan Reşit Solak da müşterilerin bu iki lezzeti bir arada çok sevdiğini dile getirdi.

Dondurma ile baklavanın vazgeçilmezi olduğunu anlatan Turgut Çulu ise “Dondurma yanında tatlı da birleşince muhteşem bir tat oluyor.” dedi.

Meliha Özkarcı da baklava ve dondurma sevgisini şöyle anlattı:

“Dondurma ve Antep baklavasını birlikte yediğimiz zamanki hissiyatı da ikisinin birleşimi de anlatılmaz. Dondurmanın verdiği o lezzetle, aromayla baklavanın çıtırlığı birleştiği zaman süper oluyor. Dondurma ve baklavadan kesinlikle ikisinden vazgeçemiyoruz. İkisini de birbirinden kesinlikle ayırmıyoruz.”

Muhabir: Ömer Faruk Salman,Gökhan Çalı

Etiketler: BaklavaDondurmaİkiliLezzetTat
ADVERTISEMENT
Önceki Haber

Öğretmenliğinin yanı sıra milli sporculuğuyla da öğrencilerine rol model oluyor

Sonraki Haber

Gönüllü bağışçı akademisyen 100. kez kan bağışında bulundu

İlgili Haberler

Marmaris’te balıkçıların ağına takılan bronz kadın heykeli ilk kez sergilendi
Kültür & Sanat

Marmaris’te balıkçıların ağına takılan bronz kadın heykeli ilk kez sergilendi

5 Temmuz 2025
Tralleis Antik Kenti’nin 2 bin yıllık havuzu yeniden suyla buluşacak
Kültür & Sanat

Tralleis Antik Kenti’nin 2 bin yıllık havuzu yeniden suyla buluşacak

4 Temmuz 2025
Ordu’daki Cıngırt Kalesi arkeolojik kazıların ardından turizme kazandırılacak
Kültür & Sanat

Ordu’daki Cıngırt Kalesi arkeolojik kazıların ardından turizme kazandırılacak

1 Temmuz 2025
Oyunculuğun yanı sıra Kemal Sunal filmleriyle Yeşilçam’a damga vuran isim: Kartal Tibet
Güncel

Oyunculuğun yanı sıra Kemal Sunal filmleriyle Yeşilçam’a damga vuran isim: Kartal Tibet

30 Haziran 2025
Prens dizisi Kerem Özdoğan kimdir, evli mi? Eşinin sezon finaline tepkisi gündem oldu…
Kültür & Sanat

Prens dizisi Kerem Özdoğan kimdir, evli mi? Eşinin sezon finaline tepkisi gündem oldu…

28 Haziran 2025
Squid Game’in final sezonu yayınlandı
Keşfet

Squid Game’in final sezonu yayınlandı

27 Haziran 2025
Sonraki Haber
Gönüllü bağışçı akademisyen 100. kez kan bağışında bulundu

Gönüllü bağışçı akademisyen 100. kez kan bağışında bulundu

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Trend
  • Yorumlar
  • En Son
MEMURİYET TE 5510 MU? 5434 MÜ?

MEMURİYET TE 5510 MU? 5434 MÜ?

11 Şubat 2024
MOBİNG DİYİNCE NE ANLIYORSUNUZ?

MOBİNG DİYİNCE NE ANLIYORSUNUZ?

5 Şubat 2024
14 MART TIP BAYRAMINI OLUMSUZ 14 NEDENDEN DOLAYI KUTLAMIYORUZ.

14 MART TIP BAYRAMINI OLUMSUZ 14 NEDENDEN DOLAYI KUTLAMIYORUZ.

6 Temmuz 2024
Gaziantep Halkı isyan ederek göç ediyor…

Gaziantep Halkı isyan ederek göç ediyor…

20 Şubat 2024
Pek yakında Asya’da yeni bir güç ortaya çıkabilir…

Pek yakında Asya’da yeni bir güç ortaya çıkabilir…

18 Şubat 2024
Yine bir Dolandırıcılık Yine Mala Zarar verme..

Yine bir Dolandırıcılık Yine Mala Zarar verme..

20 Kasım 2024
Bakan Kirişci Şanlıurfa’da

Bakan Kirişci Şanlıurfa’da

Kilis’te çiftçiler gece çadırda gündüz tarlada

Kilis’te çiftçiler gece çadırda gündüz tarlada

Depreme sahurda yakalanan Nurcan Durmaz ailesini enkazda kalmaktan kurtardı

Depreme sahurda yakalanan Nurcan Durmaz ailesini enkazda kalmaktan kurtardı

Eurolegue’in 25. haftasının MVP’si Guduric

Eurolegue’in 25. haftasının MVP’si Guduric

Hastaneye dönüştürülen TCG Bayraktar gemisinde sağlık hizmeti devam ediyor

Hastaneye dönüştürülen TCG Bayraktar gemisinde sağlık hizmeti devam ediyor

Depreme ilişkin provokatif paylaşım yapan 27 kişi tutuklandı

Depreme ilişkin provokatif paylaşım yapan 27 kişi tutuklandı

Balat’taki antikacı ziyaretçilerini zaman tünelinde hissettiriyor

Balat’taki antikacı ziyaretçilerini zaman tünelinde hissettiriyor

5 Temmuz 2025
Diyarbakır, eşsiz güzellikleriyle yerli ve yabancı turistlerin gözdesi oluyor

Diyarbakır, eşsiz güzellikleriyle yerli ve yabancı turistlerin gözdesi oluyor

5 Temmuz 2025
İzmir Ödemiş’teki yangında orman işçisi Ragıp Şahin şehit oldu

İzmir Ödemiş’teki yangında orman işçisi Ragıp Şahin şehit oldu

5 Temmuz 2025
TCG İstanbul firkateyni fiili atış testlerinde hedefleri başarıyla vurdu

TCG İstanbul firkateyni fiili atış testlerinde hedefleri başarıyla vurdu

5 Temmuz 2025
CEKUT ekiplerinden orman yangınlarıyla mücadeleye destek

CEKUT ekiplerinden orman yangınlarıyla mücadeleye destek

5 Temmuz 2025
Mayın avcı robotu göreve hazırlanıyor

Mayın avcı robotu göreve hazırlanıyor

5 Temmuz 2025
Üç Hilal TV

Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri, en güncel gelişmeler ve özel yazarlar Uchilaltv.com'da

Haber Kategorileri

  • Adana
  • Adem Yaşar
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Aksaray
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Astroloji
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bilim & Teknoloji
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Dünya
  • Düzce
  • Edirne
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Güncel
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • İpucu
  • Isparta
  • İstanbul
  • İzmir
  • Jinda Yaşar
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kategorisiz
  • Kayseri
  • Keşfet
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kültür
  • Kültür & Sanat
  • Kütahya
  • Magazin
  • Malatya
  • Manisa
  • Manşet
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Osmaniye
  • Ramazan Suçek
  • Rize
  • Sağlık
  • Sakarya
  • Samsun
  • Şanlıurfa
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Siyaset
  • Şırnak
  • Spor
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yaşam
  • Yazarlar
  • Yerel
  • Yozgat
  • Zonguldak

Son Haberler

Balat’taki antikacı ziyaretçilerini zaman tünelinde hissettiriyor

Balat’taki antikacı ziyaretçilerini zaman tünelinde hissettiriyor

5 Temmuz 2025
Diyarbakır, eşsiz güzellikleriyle yerli ve yabancı turistlerin gözdesi oluyor

Diyarbakır, eşsiz güzellikleriyle yerli ve yabancı turistlerin gözdesi oluyor

5 Temmuz 2025
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Site Haritası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

© 2023 uchilaltv.com - Tüm Hakları Saklıdır.

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Yazarlar
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Spor
  • Kültür & Sanat
  • Dünya
  • Güncel
  • Sağlık
  • Yerel

© 2023 uchilaltv.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için Çerez Politikası amaçlarla sınırlı olmak üzere çerez kullanmaktayız.