• Hakkımızda
  • Künye
  • Site Haritası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
Üç Hilal TV
  • Ana Sayfa
  • Yazarlar
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Dünya
  • Güncel
  • Sağlık
  • Yerel
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Yazarlar
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Dünya
  • Güncel
  • Sağlık
  • Yerel
No Result
View All Result
Üç Hilal TV
No Result
View All Result
Ana Sayfa Kültür

Ordu’nun lezzetleri markalaşıyor

Üç Hilal TV Üç Hilal TV
2 yıl önce
Kültür
Ordu’nun lezzetleri markalaşıyor
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş


Ordu’nun mutfak kültüründe önemli bir yeri olan ve halk arasında ’Ordu yağlısı’ olarak bilinen ’Ordu Pidesi’, Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri neticesinde coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Büyükşehir Belediyesi’nin Ordu’nun lezzetlerini marka haline getirmek için yaptığı çalışmalarla coğrafi işaret alınan ürün sayısı 14’e yükseldi.

Ordu Büyükşehir Belediyesi, kendine has özellikleriyle kent kültüründe yer edinmiş ürünlere coğrafi işaret alınmasıyla ilgili çalışmalarını sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle, Ordu Pidesi (Ordu Yağlısı) Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Şubat 2023 tarih ve 142 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi.

Coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 14’e çıktı

’Ordu Pidesi’nin (Ordu yağlısının) coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 14’e çıktı. Daha önce Kabataş Helvası, Ordu Perşembe Ceviz Helvası, Ordu Yayla Pancarı (Dürme) Turşusu, Akkuş Şeker Fasulyesi, Gürgentepe Çoban Fasulyesi, Ordu Kivisi, Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Sakarca Mıhlaması, Ordu Melocan Kavurması, Ordu Galdirik Kavurması ve Mesudiye Kuru Ekmeği/Mesudiye Goliti tescillenmişti.

Ordu Pidesi yoğun ilgi görüyor

Orduluların severek tükettiği, yerli ve yabancı turistlerin Ordu’ya geldiklerinde mutlaka tattığı, ihracatı da yapılarak lezzeti ülke sınırlarını aşan Ordu Pidesi, kendine has tadıyla hayran bırakıyor.

Genellikle kıymalı, peynirli veya kuşbaşılı iç harç konulup pişirilerek yarı açık şekilde üretilen pide yoğun ilgi görüyor.

Nasıl hazırlanır?

Ordu Pidesi, özel amaçlı buğday unu, su, tuz ve yaş maya (Saccharomyces cerevisiae) kullanılarak hazırlanan ve genellikle kıymalı, peynirli veya kuşbaşılı iç harç konulup pişirilerek Ordu ilinde üretilen yarı açık pidedir. İç harçta, başka bileşenlerin de kullanılması mümkündür. Hamurun hazırlanmasında, hamurun daha tatlı ve daha koyu bir renkte olması isteniyorsa, beyaz şeker kullanılabilir. Tercihe bağlı olarak; pişirilmeden önce kenarlarına yumurta sürülebilir ve tam pişmeden 1-2 dakika önce ortasına yumurta kırılabilir.

Etiketler: Coğrafi İşaretOrduÜrün
ADVERTISEMENT
Önceki Haber

Prof. Dr. Veysel Eroğlu Ilısu Barajı’nda balık stok verim tahmin çalışmaları yapıldı

Sonraki Haber

Deprem korkusu göçü tetikledi: Vatandaşların yeni rotası Kırıkkale

İlgili Haberler

Adana ve Şanlıurfa ayaklandı 
Keşfet

Adana ve Şanlıurfa ayaklandı 

8 Temmuz 2025
Bu cips gibisi yok! Sadece Türkiye’de…
Keşfet

Bu cips gibisi yok! Sadece Türkiye’de…

27 Haziran 2025
Türk arkeologlar, Özbekistan’da ortak Türk tarihine ışık tutacak kazı çalışmaları yapıyor
Güncel

Türk arkeologlar, Özbekistan’da ortak Türk tarihine ışık tutacak kazı çalışmaları yapıyor

3 Haziran 2025
Damat tepsisine Türkiye den ilgi büyük…
Keşfet

Damat tepsisine Türkiye den ilgi büyük…

27 Mayıs 2025
Kral Arthur’a ait tarihi el yazması bulundu…
Dünya

Kral Arthur’a ait tarihi el yazması bulundu…

13 Nisan 2025
Güçlü Türk Kadını Tüm Türkiye de Varlığını Gösteriyor…
Keşfet

Güçlü Türk Kadını Tüm Türkiye de Varlığını Gösteriyor…

9 Şubat 2025
Sonraki Haber
Deprem korkusu göçü tetikledi: Vatandaşların yeni rotası Kırıkkale

Deprem korkusu göçü tetikledi: Vatandaşların yeni rotası Kırıkkale

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Trend
  • Yorumlar
  • En Son
MEMURİYET TE 5510 MU? 5434 MÜ?

MEMURİYET TE 5510 MU? 5434 MÜ?

11 Şubat 2024
MOBİNG DİYİNCE NE ANLIYORSUNUZ?

MOBİNG DİYİNCE NE ANLIYORSUNUZ?

5 Şubat 2024
14 MART TIP BAYRAMINI OLUMSUZ 14 NEDENDEN DOLAYI KUTLAMIYORUZ.

14 MART TIP BAYRAMINI OLUMSUZ 14 NEDENDEN DOLAYI KUTLAMIYORUZ.

6 Temmuz 2024
Gaziantep Halkı isyan ederek göç ediyor…

Gaziantep Halkı isyan ederek göç ediyor…

20 Şubat 2024
Pek yakında Asya’da yeni bir güç ortaya çıkabilir…

Pek yakında Asya’da yeni bir güç ortaya çıkabilir…

18 Şubat 2024
Yine bir Dolandırıcılık Yine Mala Zarar verme..

Yine bir Dolandırıcılık Yine Mala Zarar verme..

20 Kasım 2024
Bakan Kirişci Şanlıurfa’da

Bakan Kirişci Şanlıurfa’da

Kilis’te çiftçiler gece çadırda gündüz tarlada

Kilis’te çiftçiler gece çadırda gündüz tarlada

Depreme sahurda yakalanan Nurcan Durmaz ailesini enkazda kalmaktan kurtardı

Depreme sahurda yakalanan Nurcan Durmaz ailesini enkazda kalmaktan kurtardı

Eurolegue’in 25. haftasının MVP’si Guduric

Eurolegue’in 25. haftasının MVP’si Guduric

Hastaneye dönüştürülen TCG Bayraktar gemisinde sağlık hizmeti devam ediyor

Hastaneye dönüştürülen TCG Bayraktar gemisinde sağlık hizmeti devam ediyor

Depreme ilişkin provokatif paylaşım yapan 27 kişi tutuklandı

Depreme ilişkin provokatif paylaşım yapan 27 kişi tutuklandı

Tunus’ta Nahda lideri Gannuşi’ye “devlet güvenliğine komplo” davasında 14 yıl hapis cezası verildi

Tunus’ta Nahda lideri Gannuşi’ye “devlet güvenliğine komplo” davasında 14 yıl hapis cezası verildi

8 Temmuz 2025
İstanbul polisinden “huzur” uygulaması

İstanbul polisinden “huzur” uygulaması

8 Temmuz 2025
Rusya’da Twitch, TikTok, Pinterest ve Wikipedia’ya para cezası verildi

Rusya’da Twitch, TikTok, Pinterest ve Wikipedia’ya para cezası verildi

8 Temmuz 2025
3 defineci suçüstü yakalandı!

3 defineci suçüstü yakalandı!

8 Temmuz 2025
Suriye’den tartışma yaratan vize kararı!

Suriye’den tartışma yaratan vize kararı!

8 Temmuz 2025
Gökyüzünde akıl almaz kaza

Gökyüzünde akıl almaz kaza

8 Temmuz 2025
Üç Hilal TV

Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri, en güncel gelişmeler ve özel yazarlar Uchilaltv.com'da

Haber Kategorileri

  • Adana
  • Adem Yaşar
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Aksaray
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Astroloji
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bilim & Teknoloji
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Dünya
  • Düzce
  • Edirne
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Güncel
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • İpucu
  • Isparta
  • İstanbul
  • İzmir
  • Jinda Yaşar
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kategorisiz
  • Kayseri
  • Keşfet
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kültür
  • Kültür & Sanat
  • Kütahya
  • Magazin
  • Malatya
  • Manisa
  • Manşet
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Osmaniye
  • Ramazan Suçek
  • Rize
  • Sağlık
  • Sakarya
  • Samsun
  • Şanlıurfa
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Siyaset
  • Şırnak
  • Spor
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yaşam
  • Yazarlar
  • Yerel
  • Yozgat
  • Zonguldak

Son Haberler

Tunus’ta Nahda lideri Gannuşi’ye “devlet güvenliğine komplo” davasında 14 yıl hapis cezası verildi

Tunus’ta Nahda lideri Gannuşi’ye “devlet güvenliğine komplo” davasında 14 yıl hapis cezası verildi

8 Temmuz 2025
İstanbul polisinden “huzur” uygulaması

İstanbul polisinden “huzur” uygulaması

8 Temmuz 2025
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Site Haritası
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

© 2023 uchilaltv.com - Tüm Hakları Saklıdır.

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Yazarlar
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Spor
  • Kültür & Sanat
  • Dünya
  • Güncel
  • Sağlık
  • Yerel

© 2023 uchilaltv.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için Çerez Politikası amaçlarla sınırlı olmak üzere çerez kullanmaktayız.