Türkiye de ve Dünyada birçok kadın kooperatifi bulunuyor. bu kooperatiflerden en dikkat çekici olan .2020 yılında Aydın/ Sultanhisar/ Atça da kurulan Efeler Diyarı Efeler kadın kooperatifi Güçlü Türk Kadının azmini ve girişimciliğinin en büyük örneği olarak başarıları ile hepimizi gururlandırıyor…
2020 yılında Aydın/ Sultanhisar/ Atça da kurulan ve Başkanı DR.MÜJGAN SÖNMEZ YILDIRIMKAYA öncülüğünde kuruluşundan bu güne Doğal ve yöresel lezzetleri yerli ve yabancı misafirlere tanıtarak aynı zamanda kültür elçiliği üstlenmiş Efeler Diyarı Efeler kadın kooperatifi başlangıç misyonu ve kuruluş hikayeleri Türk kadınının neleri başaracağının örneği olmuşlar.
KURULUŞ HİKAYESİ
Kooperatifleşme sürecimiz, Atça’nın Girişimci Kadınları adıyla kurulmuş olan bir sosyal medya grubunun kendi içinde çok sınırlı kaldığı gözleminde bulunan kooperatif kurucu başkanımız ile kurucu üyelerimizin, kadınların eğitimi ve aile bütçelerine daha gerçekçi bir platformda katkı sağlama düşüncesinden hareketle başlamıştır. 19 Kurucu üye ile, iki portakal kasasının üzerinde çıktığımız bu yolda, tarımsal gıda üretimi, ev tekstili, takı ve aksesuar gibi alanlarda çalışmaya başladık. Şu anda Aydın- Denizli karayolu üzerinde alt katı dinlenme tesisi ve ürün satış mağazası, üst katı üretim atölyesi olmak üzere geniş bir alanda üretim ve satış sağlamaktayız. Dinlenme tesisi olarak hizmet veren restoranımızda Aydın sofrasının coğrafi işaretli Aydın yuvarlamamız başta olmak üzere, geleneksel gerdan etli keşkeğimiz, paşa böreğimiz, yaprak sarmamız ve odun ateşinde kızartmamız mevcut bulunmaktadır. Aynı zamanda pevlüze ve kabak tatlısı gibi yöresel Aydın tatları ile damaklarınızı tatlandırmaktayız
Üretimin ve kadın emeğinin gücüne inanan bir kooperatif olarak, kadınların ekonomik özgürlüklerine kavuşması, ve dezavantajlı durumdan çıkmalarını sağlamak, temel hedefimizdir. Kadınlarımızı sadece üretime katılma konusunda değil, eğitimleri ile ekonomik, sosyal ve kültürel gelişimlerine katkı sağlama konusunda da desteklemekteyiz. Bünyemizde açtığımız aşçı yardımcılığı, dikiş kursu gibi çeşitli kurslar yoluyla kadınlarımızın iş sahibi olmalarına katkı sağlarken, kişisel becerilerini ortaya çıkarmalarına da yardımcı olmaktayız.
İmkansızlıklarla başlanan ve çeşitli güçlüklere karşın büyük bir mücadele, emek ve sabrın ürünü olan kooperatifimiz, kadın istihdamının yanı sıra yerel kalkınmaya katkı sağlamanın gururunu yaşamaktadır. Geleneksel ve yöresel lezzetlerimizin, sağlıklı, güvenilir, gıda hijyenine uygun ortamlarda standardize ölçülerde en doğal ve lezzetli haliyle gelenekten geleceğe aktarılmasını görev bilen anlayışımızla, yöresel dokunun sürdürülebilirliğini sağlamayı amaçlamaktayız.
Aydın/ Sultanhisar/ Atça’da başladığımız kooperatif yolculuğumuzla, yöresel ve geleneksel lezzetlerimizi en doğal ve organik haliyle TARLADAN SOFRAYA taşıyoruz. Aydın yöremizin bereketli topraklarında Ata tohumları ile doğal bir şekilde yetişen hammaddeleri, Tarım bakanlığı üretim iznimiz ve barkod sistemimizle hijyenik ortamda, gıda standartlarına uygun şekilde geleneksel yöntemlerle işleyerek geleneksel kültürümüzü GELENEKTEN GELECEĞE aktarıyoruz diyerek Yerli ve Yabancı misafirleri Davet Ediyorlar.
haber: üç hilal tv
